Noite do Espumante com a vencedora da 4ª Edição do MasterChef Brasil

Aconteceu na noite de ontem, 16 de Março, no Seara Praia Hotel mais um evento exclusivo para a Gastronomia em Fortaleza: a Noite do Espumante com a vencedora da 4 Edição do MasterChef Brasil, Michele Crispim.

Michele mora em Santa Catarina, Estado que nós amamos, e assim como o Ceará, tem uma imensa riqueza gastronômica vinda do mar. A Chef apostou nos ingredientes regionais e trouxe um toque bem brasileiro e cearense aos seus pratos, harmonizados com Espumante Undurraga Sparkling.

Para entrada, Michele trouxe camarões grelhados sob telha de alho poró, musseline de batata baroa e farofa de ervas.

Como prato principal, a pedida foi o salmão com crosta de gergelim, sob risoto milanês e molho de maracujá, divino!!!

E para fechar a noite em grande estilo, de sobremesa tivemos pêras ao vinho com crumble de amêndoas, calda de frutas vermelhas e chantilly de hortelã.

Foi uma experiência gastronômica incrível ao som do pianista Felipe Adjafre, que contou com o patrocínio da Newland Lexus, Seara Praia Hotel, Wine Eventos e Acervo WP. Tudo isso sob o cuidado da Cerimonialista Vitoria Costa, e claro, com o talento da Chef Michele Crispim.

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